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饮食对癌症的预防应注意什么

文章出处:未知 责任编辑:admin 作者:admin 发表时间:2016-08-16 10:36
饮食对癌症的预防应注意什么

生活方式的进步,“吃”是一把双刃剑。癌症是出去吃疾病其中的一个。

唐朝著名的医生孙思邈说:“女儿,:“每一个愿望治疗,首先饮食,饮食不是越多,后是良药。“癌症病因学研究中,据估计饮食约占我们也推荐一些抗癌食物:13%,吸烟占30%。如果合理安排饮食和癌症的风险可以减少55%。50年前,美国。年代。癌症的胃死亡率很高,日本是世界上最高的胃癌发病率的国家,现在明显降低,饮食控制是重要的因素之一。上海近30年肉类和鸡蛋的摄入量增加,脂肪比例的总热量从50.1%至28%,肿瘤死亡1,从第七位。作为一个结果,预防癌症,饮食应遵循三个原则。

首先,不要太咸。如果减少盐,盐产品,多吃新鲜蔬菜、新鲜水果,胃癌的发病率就会下降。肿瘤的亚硝酸盐是第一个原因。没有新鲜蔬菜,腊肉,泡菜含有致癌物质。通常的情况下食用亚硝酸盐对人体健康伤害,只有亚硝酸盐的过度消费,和缺乏维生素C在体内的情况下,可以对人体造成危害。如果吃咸,会破坏胃黏膜,硝酸盐亚硝酸盐的还原。

第二,不仔细。我们吃的食物过于精细,由纤维摄入量大大降低。纤维素可以吸收大量的水分,促进肠蠕动,加快粪便的排泄,缩短致癌物质在肠道的停留时间,减少肠道不良刺激,可以预防结肠癌。粗粮、谷类、芹菜、木耳富含纤维素等食物。但过度摄入的纤维可以影响许多营养物质的吸收,体力下降,所以建议每天10 ~ 30克。

第三,不油。调查显示,如果油、动物蛋白的摄入增加结直肠癌的发病率,乳腺癌,前列腺癌,胰腺癌将会增加。高温油炸食品会产生苯并芘、杂环胺类化合物和丙烯酰胺,女性肺腺癌的可能,而煮和微波蒸汽不发生。

世界卫生组织(世卫组织)也被提出的合理的生活饮食习惯预防癌症五个小贴士:1。限制动物脂肪;。2。增加粗纤维;。3。减少肉类;。

2。增加新鲜水果和蔬菜;。2。避免肥胖。3。十字花科蔬菜,包括白色的卷心菜、大白菜、白萝卜、菜花、强奸。4。百合科植物,如洋葱、大蒜、莉莉,但当做饭,炒不宜过热。5。水果:橘子、猕猴桃、苹果和菠萝。4。

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