最抗癌食物如何匹配
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发表时间：2016-08-18 14:26
最抗癌食物如何匹配
1。西兰花和芥末。生西兰花含有强烈的萝卜硫素抗癌物质(SFN),但经过水煮西兰花,芥子酶破坏,SFN的物质吸收对人体起到关键作用。英国营养杂志》2011年发表的一项新研究发现,与芥末吃花椰菜时能有效补充芥子酶,因此,西兰花的抗癌特性更好玩。
2。咖啡糖。人类的精神疾病科学:临床和实验》杂志发表的一项研究发现,咖啡加糖可以使大脑的区域负责注意力更活跃,这有助于提高工作效率。蜂蜜绿茶或红茶,也有同样的效果。应该记住,然而,美国心脏协会建议每日摄取糖:男人不超过9茶匙,女性不超过6茶匙。
3。红豆和覆盆子。2011年,农业和食物化学》杂志上发表的一项研究发现,红豆和覆盆子的搭配可以使其抗氧化性能功效增加了45%。55参与研究所最先出来的水果和蔬菜和豆类。
4。姜黄(咖喱)和鲑鱼。了BMC癌症书房,咖喱的姜黄素和鲑鱼深层脂肪有防癌抗癌作用DHA的鱼。虽然吃鲑鱼和鳟鱼和其他富含脂肪的鱼类时添加一些咖喱,会加倍的抗癌效果。机制是DHA帮助身体更好地利用姜黄素。
5。整个山谷食物洋葱或大蒜。农业与食品化学杂志》上发表的一项新研究发现,吃粗粮和洋葱或大蒜可以改善人类全麦食品的铁和锌的吸收。铁有助于改善细胞耗氧量,锌有助于增强免疫力,促进伤口愈合。科学家说,发挥关键作用的硫化洋葱或大蒜。
6。豆类和绿叶蔬菜。bean是一个铁的重要来源。维生素C有助于人体吸收铁。所以豆类、绿叶蔬菜和富含维生素C的其他食物合并食用,能更好地补充铁在体内。
7。西红柿和橄榄油。西红柿富含番茄红素有助于降低患乳腺癌的风险,心脏病和肺病。自由基生物学和医学》杂志上发表的一项新研究发现,西红柿和橄榄油,可以让身体吸收更多的番茄红素。
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