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甘薯:抗癌食品的选择

文章出处:未知 责任编辑:admin 作者:admin 发表时间:2016-09-07 17:14
甘薯:抗癌食品的选择

1,长寿老人的饮食习惯

中国的医务工作者的家乡广西西部的百岁老人一百人调查后发现,这里,老人的寿命有一个共同的特点,就是习惯每个eclipse红薯,甚至作为主食。

2、红薯抗癌研究

日本的国家癌症最近发表的研究中心“列表”的20种抗癌蔬菜:红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、花椰菜、芹菜、南瓜、甜辣椒、胡萝卜、黄金茶、苋菜、荠菜、你、芥菜、西红柿、大葱、大蒜、黄瓜、白菜等。甘薯名列榜首。日本医生通过260000人的调查发现,煮熟的红薯肿瘤抑制率(98。(94 7%)略高于生红薯。4%)。费城医院也从红薯中提取的一种活性物质——去雄酮,它能有效地抑制结肠癌乳腺癌的发生。

3,甘薯的营养

红薯含有丰富的淀粉和其他必需营养素,维生素、纤维素,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘非常有效的。

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