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为什么癌症蔬菜

文章出处:未知 责任编辑:admin 作者:admin 发表时间:2016-09-08 19:12
为什么癌症蔬菜

在很长一段时间里,科学家们从世界各地来征服癌症,正在积极努力研究和探索蔬菜抗癌机制。、美国、日本和其他国家在经过几十年的研究,科学家们一直在列举认为某些形式的癌症预防和控制40多的蔬菜,如胡萝卜、红薯、大蒜、辣椒、椰菜、蘑菇,蘑菇、魔芋、南瓜、豆类、姜、葱、卷心菜、洋葱、白萝卜、韭菜、西红柿,等等。因此,“健康预防癌症,吃更多的水果和蔬菜”信条在世界上很受欢迎。所以蔬菜,预防和治疗癌症?本文中的蔬菜抗癌特性介绍。

蔬菜抗癌特性之一:丰富的叶绿素电阻突变

最近研究国内外先进的SOS显色试验、抗突变食物的研究。SOS反应是细胞或DNA复制的DNA损伤被一个倾向于错误修复功能,SOS显色反应测试可以迅速和有效地检测食品突变或电阻突变。研究人员筛选30多新鲜蔬菜如姜、青椒、洋葱、土豆、芹菜、胡萝卜、菠菜、生菜、花椰菜、白萝卜、蘑菇、豆类、韭菜、黄豆芽、雪松、荠菜、西红柿、笋、大蒜和其他SOS试验进行确定,结果表明,大多数蔬菜有丙酮提取的SOS反应,可能与包含叶绿素;。

大蒜、韭菜、韭黄、黄豆芽、番茄、等十多种蔬菜的水溶性提取物可以抑制SOS反应,最强的香葱、大蒜、韭菜、SOS反应受到抑制,提示这些蔬菜耐药突变效率、水溶性提取接近生活条件,所以抗癌意义更大

蔬菜抗癌成分# 2:它含有干扰素诱导代理人中国预防。医学科学院病毒研究所的专家花了六年,终于透露的秘密抗癌蔬菜,含有干扰素诱导代理人。干扰素能诱发剂诱导,刺激细胞本身产生干扰素,促进身体增强抗病毒感染的抵抗能力和抑制癌细胞的扩散从葫芦科丝瓜、蛇瓜、合适的甜瓜,萝卜胡萝卜,白萝卜,萝卜青菜,伞形科胡萝卜,干扰素诱导代理人,预防口服癌症、食道癌癌症的胃。

和鼻咽癌,可以尽量吃生的蔬菜,富含生干扰素诱导代理人

蔬菜抗癌成分# 3:硫化合物的更多内容。丰富的蔬菜数量的硫化合物,百合花的葱,洋葱,大蒜,十字花科绿色萝卜、白菜和萝卜等。十字花科蔬菜等含硫氰酸吲哚化合物和芳香族天然抑制剂如癌细胞。根据实验研究证实,科学家在十字花科蔬菜富含二硫酚硫酮有抗癌效果。动物实验证实,硫苯硫酚酮化合物,可以明显降低苯并芘诱导胃癌和肺癌据美国研究所的激素,研究发现白菜含有一种物质叫吲哚- 3 -甲醛、可分解乳腺癌。与雌激素有关,原因经常吃卷心菜可以预防乳腺癌专家还建议,女性吃十字花科蔬菜,防止女性独特的癌症疾病有一定的预防和治疗。

角色

蔬菜抗癌性能四:包括&测试;。-谷甾醇。据癌症研究中心的科学家研究证明,蔬菜的主要成分和β;。-谷甾醇,预防和治疗肿瘤形成的功能。

当动物管理员为0与β的2%;-谷甾醇饲料,动物结肠上皮细胞生长比没有饲料对照组降低了50%

根据实验,喂养动物致癌物亚硝胺化合物,然后喂养和β;。-谷甾醇,其中只有三分之一的动物肿瘤发生,对照组是超过一半的癌变。蔬菜抗癌五个属性:包括淀粉酶和。番茄。红色的元素。

日本科学家研究发现,萝卜包含一种淀粉酶,可以删除强烈致癌的亚硝胺的毒性,如苯并芘,失去致癌的作用,其抗癌效果是显著的

此外,生菜、豌豆、豆芽、南瓜等也含有一种酶,可以分解强致癌物亚硝胺,有效的预防癌症。此外,根据科学研究证实,多吃番茄可以减少男性前列腺癌的发生率,和胰腺癌。调查结果表明,一个星期吃的食物含有西红柿10倍多的人比那些不吃西红柿,前列腺癌的发病率降低45%。西红柿癌症成分主要是番茄红素,对人体伤害的遗传物质(DNA)DNA分子干扰效应,导致癌变。蔬菜抗癌特性的六:包括&测试;。

-胡萝卜素

癌症研究中心在俄罗斯癌抑制实验室一步金教授的领导下,多年来与β;。胡萝卜素癌症治疗效果进行了研究。结果证实,服用&β;。胡萝卜素制剂可以使胃癌,肺癌,乳腺癌和脑部肿瘤的发病率下降和其他癌症的1/2到2/3。如果人体缺乏&β;。胡萝卜素和维生素A,可以导致食道癌、胃癌、肺癌和其他癌症。根据美国、日本、伊朗等流行病调查发现在中国的北部,食道癌的发生与维生素摄入不足,其内容是降低癌症风险。富含&测试;。

胡萝卜素、蔬菜胡萝卜、辣椒、菠菜、韭菜、油菜、白菜、芹菜、西红柿、笋、苜蓿、香菜等

蔬菜抗癌特性的七:维生素B。B族维生素B2、B6、B12、叶酸,有抗癌作用。减少化学致癌物在体内的毒性,需要维生素B2。

根据实验研究表明,多吃含维生素B2的食物可以预防和治疗的肝癌

含维生素B2,蔬菜有:新鲜的绿叶蔬菜、海带、蘑菇和新鲜的豆子,等。叶酸和维生素B12缺乏是食管癌的高发的一个重要因素。阳澄湖县,山西省是食道癌,根据山西医学专家通过大量的调查和检查,发现县低血清叶酸和维生素B12显著整体水平。可见,防止叶酸和维生素B12缺乏的措施以预防食道癌。根据流行病学调查,缺乏叶酸还可以导致宫颈癌,结肠癌,直肠癌和脑部肿瘤,如癌症,包含叶酸成分的主要蔬菜有菠菜、芹菜、瑞士甜菜、韭菜、卷心菜、菜花、生菜等。8个蔬菜抗癌特性:维生素C。

根据流行病学调查,食道癌,胃癌发病率很高的维生素C摄入量低,如果维生素C摄入量高,食道癌和胃癌的发病率低

维生素C可以改善免疫功能,打击和杀死癌细胞,通过促进干扰素的合成,抑制肿瘤细胞和癌症病毒,消除外国致癌物质在体内合成,有效预防喉癌、食道癌、胃癌、肝癌和宫颈癌。含有维生素C的蔬菜主要包括:白菜,强奸、苋菜、韭菜、紫花苜蓿、花椰菜、苦瓜、辣椒、毛豆、胡萝卜、白萝卜、生菜等。

蔬菜九抗癌成份:维生素D

匹兹堡大学的研究人员发现,大量的维生素D补充剂可以使小鼠转移性前列腺癌,是抑制。这一发现对人类前列腺癌的预防和治疗提供了一种新方法。赖特,匹兹堡大学的教授中心在一份研究报告中称,他和他的同事们将高转移性前列腺癌的细胞移植到小鼠体内,然后老鼠分成两组,一组三周连续注射维生素D,一群没有任何治疗。结果表明,注射维生素D的一群老鼠体内肿瘤体积小于另一组88%,已经转移到肺肿瘤的数量减少了75%,肺的体积质量小85%。前进行的科学家研究发现,部分前列腺癌患者血液中维生素D水平低,这表明维生素D和前列腺癌有一定的联系,但实验证明维生素D对前列腺癌的扩散有一定的抑制作用是第一次。蔬菜含有更高水平的维生素D的各种韭菜、大蒜、洋葱、大豆、香菜和白色的萝卜,芹菜,海带,土豆等。蔬菜10:抗癌特性的纤维素。蔬菜含有丰富的纤维,是一种不能被人体吸收的碳水化合物,主要由植物纤维、果胶、粘液和木质素。据研究人员分析了13例结肠癌,直肠癌,发现纤维素的蔬菜显著预防结肠癌、直肠癌,原因是纤维素的存在,导致有益的肠道细菌繁殖,可以结合肠道毒素,促进其排出体外,缩短木质素在肠毒的毒药,纤维素,可使巨噬细胞吞噬细菌和癌细胞在体内活力增加2 ~ 3倍,有效防止癌症的发生。

蔬菜抗癌性能11:蒜素和多元酸人参萜烯醇

研究发现,吃大蒜数量与胃癌死亡率呈负相关。吃大蒜的数量,降低死亡率,大蒜产区胃癌死亡率低是一个证明。大蒜含有多种抗癌特性,比如蒜素能阻止致癌物质亚硝胺的合成,有胃肠道癌症的预防和治疗效果,包括大蒜包含复合肥料相比,可以用亚硝酸盐竞争,这是阻断亚硝胺大蒜的化学合成机制。动物实验证实,大蒜是抑制癌细胞的作用。两艘日本学者用大蒜制成了一种癌症疫苗,该疫苗包含一些癌细胞接触新鲜大蒜汁后,疫苗注射到老鼠,然后注入大量的活细胞,结果令人惊奇的是,肿瘤不是一个鼠标,和简单的疫苗接种癌细胞的小鼠由简约的癌症,这意味着大蒜疫苗预防效果是非常高的。喂食新鲜大蒜女性,乳腺癌的发病率比一般的老鼠要低得多。热水煮出的大蒜提取物,抑制率为70% ~ 80%的宫颈癌。根据科学研究发现,大蒜也为肝癌、肺癌、结肠癌预防。根据日本的研究发现,鲜姜的抗癌效应,原因是鲜姜包含三个多酸的人参萜烯醇,这种物质可以抑制癌细胞的扩散。

蔬菜12:抗癌特性的多种微量元素

据科学研究证实,微量元素硒、碘、铁、锌、锗等。,都有癌症的预防和治疗。硒可以预防致癌物质,如结合正常细胞的DNA,抑制癌症的发展,并能刺激细胞的溶酶体活动,所以可以有抗癌效果。具体来说,硒可以减少黄曲霉毒素的毒性,可以刺激免疫球蛋白和抗体生产同时,增强身体的抵抗外国致癌因素。科研人员20个国家和肿瘤死亡率之间的关系和硒摄入量每天调查分析表明,硒摄入量和结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌、前列腺癌、膀胱癌、卵巢癌、白血病、肝癌、皮肤癌呈负相关;。

硒、蔬菜有:大蒜、白菜、洋葱、南瓜等。人类长期缺乏碘也食道癌的风险。当人们吃饭时,可以使体内的致癌的亚硝胺,经过长期的积累,很容易诱发癌症。

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