多吃蔬菜和水果少吃肉，抗癌效果
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发表时间：2016-09-13 13:43
多吃蔬菜和水果少吃肉,抗癌效果
英国研究人员发现,脂肪在胃的存在可能阻碍了维生素C的抗癌效果。科学家们说,平时应该多吃蔬菜和水果,适当控制脂肪的肉类的摄入量。
科学家说他们的研究结果表明饮食和特定的腹部癌症相关的。发现唾液中硝酸盐亚硝酸盐变化的饮食,科学家说,它可能导致癌症的胃。
当我们将亚硝酸盐吞下,让它在胃酸环境中,亚硝酸盐自然会把亚硝基的,其他化学物质在胃里变成一个致癌N -亚硝基化合物。
英国营养基金会营养科学家布丽姬特说:“癌症是一个成立于多年,许多复杂的由遗传和环境因素引起的疾病所以我们不应该间接指出哪些因素可以“癌症”。然而,这项研究是非常有趣的。”
她说,身体和β;。胡萝卜素等可以兼容脂肪抗氧化剂还能中和亚硝基的化合物她建议说:这是一次健康。
均衡饮食的重要性的另一个原因。
