防癌抗癌蔬菜——瑞士甜菜
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发表时间：2016-09-14 11:15
防癌抗癌蔬菜——瑞士甜菜
瑞士甜菜
在绿色蔬菜市场,你可以找到一个不寻常的苦和咸蔬菜。这种蔬菜来源是地中海。
抗癌的原因
半碗水煮瑞士甜菜可以提供大量的叶黄素和玉米黄质(每10 g)的数量。根据哈佛大学的研究表明,这些已经成为了类胡萝卜素,植物化学物质可以保护视网膜受损是由于年龄的增长。这是因为这两种营养素(色素),似乎积累在视网膜上,他们可以通过吸收一些可能伤害你的眼睛短波和保护眼睛的作用。因此,你摄入叶黄素和玉米黄质越多,你的眼睛会更好的保护。
怎么吃?
瑞士甜菜和鱼片,一起做饭猪排或鸡肉的味道很好。与整个鱼或烤菜也不错。清洗和干燥很多瑞士甜菜,然后把叶子切成1英尺长片。放一汤匙的橄榄油在沉重的锅炒在一起,并添加两片蒜。慢慢将烟油,然后把唐莴苣吗。炒5到7分钟,直到叶子枯萎的痛苦茎柔软。终于摆脱大蒜,瑞士甜菜添加盐和胡椒调味。
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