许多人知道蔬菜可以补充人体所需的养分,但癌症的蔬菜功效小是。最近,美国、日本和其他科学研究证实,科学吃蔬菜预防癌症有积极影响。

日本的抗癌蔬菜从列表中

蔬菜抗癌功效一直是研究的焦点,科学家们来自世界各地。早在1995年,美国生物学家,在结肠直肠癌的风险吃花椰菜,肺癌将小得多;。

而英国科学家证实了西兰花的抗癌功效。最近,科学家在日本国立癌症预防和抗癌功效的蔬菜更全面详细的研究260000人的饮食习惯进行跟踪,最后发现蔬菜做有一定的抗癌作用,并从高到低排出20种蔬菜的肿瘤细胞有明显的抑制作用,分别是:煮熟的红薯,红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子,青椒,胡萝卜,金针菜,荠菜,番茄。

、大葱、大蒜、黄瓜和白菜。

营养学家蔬菜被认为是人类维生素和微量元素的重要来源,但近年来,在一些研究确实发现蔬菜的植物化学物质,能够抑制致癌物质和促进癌症因素发挥作用,更好地预防癌症

不同的癌症效用不同的蔬菜。然而,不同的蔬菜,防止癌症也不同。

这一次,国家癌症研究所的预防和抗癌作用的蔬菜在列表中甘薯预防结肠癌、。乳腺癌。

科学家发现,甘薯含有一种化学物质叫做氢疗法,可用于预防结肠癌和乳腺癌番茄预防前列腺。癌、乳腺癌。研究人员指出,番茄中的番茄红素能促进一些抗癌,抗癌效应细胞因子的分泌,激活淋巴细胞杀死癌细胞同时,研究表明,摄入适量的番茄红素还可降低前列腺癌的发病率,乳腺癌癌症的胃。

和预防肺癌。十字花科蔬菜可以预防癌症的胃十字花科蔬菜,如西兰花、花椰菜、含有葡萄糖苷的硫葡萄。葡萄糖苷化合物,可以被诱导产生一种解毒酶在体内。

经常食用,可以预防胃癌的发生,肺癌、食道癌。

此外,大蒜可以预防结肠癌、胡萝卜可以减少肺癌的发病率

平衡的搭配是关键。这些蔬菜特别是预防胃癌,结肠癌,肺癌,口腔癌,喉癌有很大效果。虽然不同的蔬菜抗癌能力和抗癌效果是不同的,但不要只吃一个如果你想通过吃蔬菜健康。,最重要的仍是营养,均衡饮食。

每天吃不同种类的蔬菜,所以你可以有长期预防癌症的效果。然而,人们吃蔬菜不仅仅是癌症,更重要的是吸收各种有益的营养物质。