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抗癌的水果和蔬菜,如何选择

文章出处:未知 责任编辑:admin 作者:admin 发表时间:2016-09-18 10:35
抗癌的水果和蔬菜,如何选择

最近在互联网上,引入水果和蔬菜抗癌效应原理的“彩虹”很受欢迎。检索的原则“彩虹”谷歌搜索网站,约220000可以相关信息。和输入“膳食指南”和“平衡膳食宝塔”,但只有80000多,不到30000条消息。这一现象值得思考,也有必要提醒人们正确认识和使用“彩虹”的原则。

“彩虹”原则起源于台湾,是台湾近年来一直在推动癌症的水果和蔬菜的经验。实际上是“彩虹”原则的内容描述了中国营养学会多年来促进中国居民膳食指南和“平衡膳食宝塔”的一部分,它的主要内容是:人们应该按照“579”份额分别(未成年人五一天,成年女性每天7,成年男性9)每天吃各种各样的蔬菜和水果的颜色,深颜色是更好的。

这里的“复制”,指的是1每100克的蔬菜,一个中等大小的水果,葡萄与13比1、龙眼等水果,草莓在六,等等。但不要限制数量,掌握一般的极限。驾驶认为,只要坚持下去,癌症可以减少60%的发病率。

“彩虹”的原则说五层意思:

(1)各种颜色的水果和蔬菜吃;

(2)深色水果和蔬菜更好;

(3)每天吃的数量不是太少;

(4)坚持很长一段时间,

(5)应用程序不能太死板,不需要精确的量化。

水果和蔬菜对癌症,当然

蔬菜和水果含有的能量不高,但它可以提供丰富的膳食纤维、维生素、矿物质和植物化合物抗肿瘤活性。

研究表明,摄入的水果和蔬菜和各种癌症的发病率有明显的负相关(摄入量高,癌症的发病率很低,摄入低,癌症的发病率更高):蔬菜和水果可以减少肺癌,癌症的胃,口服患癌症的风险。。

十字花科蔬菜可以使结肠和甲状腺癌的发病率下降,直肠癌;。大蒜、洋葱、胡萝卜、番茄和柑橘类的水果有利于降低肺癌、胃癌、膀胱癌不同的水果和蔬菜的营养价值,含有植物化合物抗肿瘤活性有差异,所以不同的颜色,不同种类的水果和蔬菜吃一般来说,颜色越深,越好,但也有学者认为,十字花科蔬菜的颜色不深,但是。

预防癌症是不坏的角色,比如西兰花和卷心菜,都是著名的抗癌蔬菜一旦国家癌症预防研究所根据蔬菜的强度对癌症的抑制效果,从高到低从癌症座位:煮熟的红薯,红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、辣椒、胡萝卜、金针菜、荠菜、雪里蕻、。

番茄

、大葱、大蒜、黄瓜和白菜。有多少水果和蔬菜吃预防癌症吗。来自世界各地的科学家认为水果和蔬菜摄入量是一致的。“平衡膳食宝塔”每日推荐摄入量为:400 ~ 500克的蔬菜、水果,100 ~ 200克。“彩虹”的原则,是一样的提倡每天保持3 ~ 5种蔬菜,2 ~ 4种水果需要注意的是:在我国居民的饮食结构是一种植物。

食物。

为主,应注意避免过度摄入的水果和蔬菜,其他食物摄取,导致缺乏蛋白质、锌、铁、钙等营养素

水果和蔬菜需要坚持很长一段时间,但不是每天都吃那么多,一般的范围内,那么今天,明天可以。维生素不能代替水果和蔬菜。不能代替水果、蔬菜水果也不代替蔬菜,更不能取代水果和蔬菜,补充维生素。

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