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多吃水果和蔬菜抗癌效果好

文章出处:未知 责任编辑:admin 作者:admin 发表时间:2016-09-22 11:49
多吃水果和蔬菜抗癌效果好

营养专家表示,最新研究在美国,吃“彩虹”(颜色的水果和蔬菜)可能是吃癌症的关键。许多有抗癌作用的水果和蔬菜达到峰值“营养”,在秋天时是这样的食物的最佳时间。

颜色的水果可以帮助预防癌症

几项研究已经证实,“一天一苹果,医生远离我”有一个科学的原因。一天吃一个苹果可以帮助预防的喉咙,口服癌症,肺癌和乳腺癌

苹果洁皮肤色素是一种强大的抗氧化营养素,细胞DNA具有保护作用,因此发展癌症的风险。吃苹果皮是关键。苹果皮含有许多营养。

蔓越莓是另一个健康季节性的水果,它的营养价值在秋季达到峰值。肯尼迪博士,秋天可以适当一些冰冻的小红莓,一年到头都能吃。研究发现,苯甲酸可以抑制蔓越莓肺癌和大肠癌,以及一些白血病。

五颜六色的水果和蔬菜对癌症

秋天是五颜六色的蔬菜包括甜菜根萝卜,胡萝卜和欧洲(也称为防风草),等等。这些蔬菜可以多吃。水果和蔬菜的颜色越深越轻,其抗癌营养水平就越高。羽衣甘蓝,花椰菜,白菜和甘蓝等深色绿叶蔬菜也是非常重要的。吃这些蔬菜能降低肺癌、前列腺癌症和癌症的胃危险的。肯甘蓝是首选抗癌,因为它富含植物营养素吲哚(一种白色结晶化合物,可以刺激肝脏排毒,帮助对抗癌症。

橙色的蔬菜,如胡萝卜、红薯、南瓜富含类胡萝卜素,有助于预防结肠癌、前列腺癌、乳腺癌和肺癌。不仅如此,在任何季节选择抗癌食物,颜色是关键。吃素食全年降低癌症风险起着决定性的作用。

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