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番茄属于抗癌水果和蔬菜

文章出处:未知 责任编辑:admin 作者:admin 发表时间:2016-07-20 09:38
番茄属于抗癌水果和蔬菜

为什么西红柿可以突破成为首选抗癌水果和蔬菜,西红柿含有番茄红色的元素。番茄红素是一种使西红柿红天然色素,它的作用在人体和胡萝卜素,是一种强大的抗氧化剂,可能在某种程度上预防心血管疾病和部分癌症的作用。

红柿子含有一定量的维生素和膳食纤维,和其他蔬菜有点不同。但除了维生素外,西红柿含有番茄红素。番茄红素是一种使西红柿红天然色素,它的作用在人体和胡萝卜素,是一种强氧化剂,在一定程度上,可以预防心血管疾病的功能和某些癌症。据报道,大量进食西红柿男人开发前列腺癌症的风险相对较低,这和抗氧化剂番茄红素茄有一定的关系。

PK番茄酱

与番茄、茄汁更高浓度的番茄红素。然而,失去了新鲜的蕃茄酱含有膳食纤维。因此,专家说,可以吃新鲜的西红柿,还可以吃番茄酱,最好适当吃一些。

生的PK熟

西红柿可以生吃,也可以煮熟吃。这两个怎么吃对身体有好处,可以根据自己的喜好选择。专家介绍,番茄红素和胡萝卜素溶于油,炒番茄汤或这样做是好的,比如原始吸收率很低。如果摄入的维生素C,国内,因为番茄酸度,有利于稳定的维生素C,烹饪后的损失相对较小。如果对钾和膳食纤维,以及国内。

西红柿偏凉,有清热凉血、生津止渴的作用。如果他渴了,吃一个番茄,很舒服。但是对于那些害怕冷,煮熟的食物是最好的选择,容易生不耐受,原因腹泻

番茄,最好不要去皮,因为番茄皮还含有维生素、矿物质和膳食纤维。此外,要注意清洗生西红柿。

对番茄的谣言

西红柿,如何选择

西红柿有很多品种。红厚,富含番茄红素,有利于预防癌症。淡黄色只包含少量的胡萝卜素,不含番茄红素。橙色的番茄红素含量少,但有些高胡萝卜素含量。糖含量高于大番茄小番茄,因此适合作为水果,但热量也略高。其他如维生素含量因品种和栽培方式不同,不能一概而论。芝虹粉丝认为,如果你想满足需要的维生素C,是各种各样的西红柿是好的,关键是要选择成熟季节,因为季节性的成熟比温室栽培的维生素含量高。如果你想补充番茄红素和胡萝卜素抗氧化剂,应该选颜色深红色或橙色,而不是粉色或黄色。

温馨提醒:“西红柿含有尼古丁,如果生吃西红柿等于吸烟,容易导致癌症”,专家表示,可以忽略不计,西红柿不能和更少的尼古丁含量香烟中尼古丁的含量,这是不用担心。

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