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如何吃水果和蔬菜让你远离癌症吗

文章出处:未知 责任编辑:admin 作者:admin 发表时间:2016-07-22 16:27
如何吃水果和蔬菜让你远离癌症吗

据专家介绍,生蔬菜包含一个称为干扰素诱导代理人组成,它可以应用于人体细胞的干扰素基因,可以产生干扰素,从而抑制人体细胞癌变,尤其是对食道癌预防有一定的作用。营养专家建议,在日常生活中可以生吃蔬菜,最好生吃。

据介绍,干扰素是一组具有多种功能的活性蛋白质(主要是糖蛋白),是由单核细胞和淋巴细胞产生的细胞因子,它位于相同的单元中具有广谱的抗病毒、影响细胞生长和分化、调节免疫功能等多种生物活性,抑制癌变和有明显的影响。专家认为,应注意吸收更多的生蔬菜,为了防止杀虫剂和模具的影响,比如芹菜、白菜、西红柿、白萝卜、胡萝卜等等可以生吃。这些蔬菜含有干扰素诱导代理人,可刺激人体正常细胞产生干扰素,产生一种抗病毒蛋白,这个函数只在生食的前提下可以实现。抗病毒蛋白可以抑制癌细胞的生长,并能有效调节人体的免疫力,激活巨噬细胞,抗癌的作用,抗癌。

日常饮食中摄入足够的植物食物,如蔬菜、水果、全谷类和豆类应占三分之二以上。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆、红薯,和柑橘类水果有很强的抗癌效果,平时可以多吃。除了蔬菜,多吃新鲜的水果,不能取代后者,前者因为烹饪的破坏大量的维生素和微量元素。绿茶可以预防癌症和心血管疾病,例如,但不提倡喝酒,最好是“味道”,几杯进入身体,多次有效,应注意如何预防食道癌怀孕期间,哺乳期、发热、出血,和明智的胃肠疾病不喝不喝酒。流行病学调查证实,营养不良与食管癌的关系。蛋白质不足会出现食管粘膜增生,容易发展;虽然提倡不吃太多的脂肪,但是身体缺乏必要的脂肪酸和脂溶性维生素的吸收,还可以影响健康。

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