防癌抗癌蔬菜是什么
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发表时间：2016-08-15 10:41
防癌抗癌蔬菜是什么
现在,越来越多的癌症食谱,复杂。但在许多食谱,有两种成分- - - - - -番茄和花椰菜,作为最高的频率食物。
北京的城门医院饮食营养主任王毅说“生命时报》记者,国内外众多研究肯定了西红柿和西兰花抗癌功效。其中,美国伊利诺斯州大学的一项研究发现西红柿中的番茄红素预防癌症,如果吃西兰花和抗癌效果。团队领袖约翰·阿什顿说:“如果单消费这两种食物,可以显示一个强有力的抗癌潜力。一起吃饭,可以充分发挥作用,抗癌效果最大化。”
王毅解释,世界卫生组织建议在很多癌症或卫生保健食物番茄总是顶部。生吃西红柿,可以补充维生素C;。如果煮熟的西红柿,番茄红素含量增加。西兰花含有类黄酮、花青素和其他天然抗氧化剂,能抑制癌细胞。
他们的相互协同作用,发挥1 + 1 > 2的效果。这两种食物搭配可以有两种方法,一是冷的,第二个是炒。冷,西兰花片,用水蒸汽他们。再次与切片西红柿,放适量的醋和橄榄油,拌匀。
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