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【防癌小智慧】 一幅图睇晒患癌风险

文章出处:未知 责任编辑:admin 作者:admin 发表时间:2016-09-26 10:53

早餐吃肠仔煎蛋,中午翻叮隔夜饭盒,晚上蒸咸鱼肉饼。看似平凡的日常叁餐,塬来暗藏致癌危机。究竟吃甚么致癌风险有多高?TOPick根据世衞辖下的国际癌症研究所资料,综合出以下4条Q&A:

如何分辨致癌风险有多高?

国际癌症研究所将致癌物质分为5个级别,致癌风险由高至低:

· 1级:对人体有明确致癌性的物质或混合物

· 2A级:对人体致癌的可能性较高的物质或混合物,在动物实验中发现充分的致癌性证据

· 2B级:对人体致癌的可能性较低的物质或混合物,在动物实验中发现的致癌性证据尚不充分,对人体的致癌性的证据有限

· 3级:对人体致癌性尚未归类的物质或混合物,对人体致癌性的证据不充分,对动物致癌性证据不充分或有限

· 4级:对人体可能没有致癌性的物质,缺乏充足证据支持其具有致癌性的物质

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